1、蔬菜采购

以“发展绿色食品、建设绿色生态、拓展绿色产业、成就绿色事业”为己任，从源头上保证了食材的新鲜、健康和有效监管，利用日供餐量达30000/人次，采购量大的优势，配套绿色无公害蔬菜基地，实现从农田到餐桌，生产供应链一体化，各个环节都可以做到信息化追溯，从而确保蔬菜的食品安全。

2、肉类采购

我公司严格遵循ISO9001和ISO22000体系管理的一整套供应商甄别、考察、筛选流程、与当地等正规、知名度较高、简易生产许可、加工过程控制、品质保证、冷藏运输等多方面考察，选择适合公司发展并致力于成为坤原战略伙伴的供应商合作。

3、米、面、油等主要食材

与国内知名品牌益海嘉里等大型企业合作，公司从供应商资质、产品质量、食品安全及供货保障等多方面因素进行考察，确保供应合作商能提供强有力的保障服务。

4、调料采购

坚持使用海天、厨邦、味达美等国内一线品牌的粮食酿造产品，严把食品安全关。